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厨房排烟编制及排风编制中 风机的风压怎么推算

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厨房排烟编制及排风编制中 风机的风压怎么推算

  水平风管的平均阻力约是10~12Pa/m(含直管,变径,三通等),立式风管的平均阻力约是15~18Pa/m,例,以最远端的吸风口到排风机的水平风管长度为30米(约300Pa)。

  按炉头的线;/h一个炉头计算;按烟罩投影面积的线m/s的投影面风速计算。算出来较大的那个排风量就是你要的设计排风量。

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  中国卫生部疾病预防控制中心检测导烟机能提高抽油压机功效达到3-4倍。导烟机进入中国家庭厨房时间还不长,目前家庭厨房排烟工作大都由抽油烟机来完成。抽油烟机虽然能排除掉厨房中的大部分油烟,但是它却无力彻底解决烹饪中产生的油烟对整个厨房污染。

  烹饪中产生的油烟含有很多对人体有害的物质包括芳香胺类及N-PAHS等致癌物质。从调查发现,长期暴露于高热的厨房油烟、油气、瓦斯及燃烧废气,人的免疫机能、心肺功能都会降低很多,导致很多疾病的发生。

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  展开全部风机压力的选择,也就是排烟系统中管道沿程摩擦阻力的计算。就是说:风机全压应该大于或等于管道沿程摩擦阻力*1.1。不如你把参数给我,我帮你计算一下。(管道直径mm;所需风量m3/h;管道长度,等)更多追问追答追问风量为5500,主管道为500*400,长度为29米;最不利支管风量为1210,长度为7米 尺寸为225*200,最不利管道上有两个三通,四个弯头,还有个变径。最好能把公式写出来,谢谢!!追答1、首先把方管道换算成圆管道便于计算:

  3、H=RL追问总风量是5500m3h 但是弯头三通什么的阻力不是也得考虑吗?追答就现在的数据计算出来的结果不是很严谨,即使出了结果也只是个大概。能不能告诉我多一点条件。如:支管在主管的什么位置;主管道在支管后面有没有变小,等等。这样计算出来的结果会更近于准确。

  下班了,明天回答追问第一个250*250的支管是在主管29米处,风量为1680m3h,是一个45度角的斜三通;然后紧接着后面是变径,大约在500mm又有45度的斜三通,接的支管为300*250,风量1970m3h;在往后就,225*200的最后一个支管,风量为1210m3h,长度为7米。不知道条件够不够?

  选择风机的全压应为∑H≥主管道阻力29.78+第二支管阻力2.3*0.5+第三支管阻力16.6+三通阻力约为10*3

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  知道合伙人互联网行家采纳数:10922获赞数:42759对待工作认真负责,善于沟通、协调有较强的组织能力与团队精神。向TA提问展开全部《建筑设计技术细则-设备专业》第197页:采用全面排风消除余热时,通风量按下式确定:L=Q/[0.337(TP-TS)] 。L 通风换气量M3/H 。Q室内显热发热量W, TP 室内排风设计温度(摄氏度),TS 送风温度

  《供暖通风设计手册》第753页:消除设备余热所需换气量中空气比热1.01KJ/Kg.K

  4.5.4电梯机房夏季可采用机械通风或制冷(自带冷源空调机)进行降温,采用通风降温风量应按设备发热量 按公式L=Q/{0.337X(Tp-Ts)} 计算确定。 Q--室内显热发热量,Tp室内排风设计温度Ts送风温度

  厨房的通风量由两部分组成,即局部排风量和全面排风量两部分。局部排风量应选用的灶具和厨房排风罩

  tp--室内排风计算温度,可采用下列数值:夏季35摄氏度,冬季15摄氏度;

  式中,Q1--厨房设备散热量,按工艺提供数据计算,如无资料时,可参考文献;

  局部排风量按排风罩面的吸入风速计算,其最小排风量为L=1000P#8226;H

  中餐厨房,其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对

  蒸煮间。此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,

  在厨房通风中,要补充一定数量的新风,送风量应按排风量的80%-90%考虑。

  厨房内负压值不利大于5Pa,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。

  厨房送风可直接利用室外新风,仅设置粗效过滤器。此外,为改善炊事人员工作环境,宜按条件设局部或全面冷却装置。厨房用具发散的热量与空气调节冷却负荷的关系,可用下式计算:

  为避免厨房向餐厅串味,可将60%的送风量送入餐厅,然后再由餐厅流至厨房。鉴于厨房的通风换气量很

  大,如此大的补风量均经餐厅流向厨房,从节能和管道布置等方面考虑,这种方法并不可取。

  1.送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。

  厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风

  出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离罩

  厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道

  厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免

本站文章于2019-10-16 06:49,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:厨房排烟编制及排风编制中 风机的风压怎么推算

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